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夏季蛋鸡热应激的营养调控与鸡群治理

宣布时间：

2018-08-16

　　鸡最理想的情况温度为15～20℃，在此温度规模内，鸡生长最快，饲料利用率也最高。过高的情况温度将会对鸡爆发十分倒运的影响，当温度抵达32℃以上时，就会引起鸡生理及精神上的一系列不良反应，此时鸡就陷入热应激状态。盛夏季节，由于外界情况温度高，加上鸡体自己产热，蛋鸡易爆发热应激，鸡群泛起产蛋量下降、蛋重变轻、蛋壳变薄、死亡增多，甚至引起大批死亡，经济损失严重。因此，夏季做好蛋鸡的防暑降温事情极为重要。在做好鸡舍防暑降温事情的同时，要适外地调解产蛋鸡的日粮配方。

　　 1、热应激对产蛋鸡的危害

　热应激是鸡为降低体内深部温度而爆发的生理反应，主要特征是采食量下降，生产性能降低，喘气加重，饮水增多和双翅下垂。蛋鸡热应激多发于舍温凌驾32℃的通风不良、卫生条件较差的鸡舍。热应激的严重水平随舍温的增高而加大，当舍温凌驾39℃时，就可迅速导致蛋鸡热应激而造成鸡的大批死亡。热应激可使部分鸡死亡，有些鸡虽未死亡，但对其生长发育和生产性能爆发倒运影响。鸡泛起采食量下降，摄入的能量、维生素及矿物质等营养身分减少，导致鸡生长减慢，饲料转化率降低，抗病力下降，啄癖增加。产蛋鸡蛋(3871, -93.00, -2.35%)重减轻，产蛋率和蛋壳质量下降，种蛋受精率、孵化率下降等。

　 2、治理方面一些步伐

　夏天,天热湿度大,肠道病,寄生虫病多。子夜开灯喝点水，鸡靠加速呼吸,水分在呼吸系统的蒸发来散热.大致占散热的50-60%以上.喝进凉水,拉出热水散热也是主要方法,占30-40%.皮肤的辐射散热仅占10%,当鸡背上10厘米处的温度抵达40度以上时,这种辐射散热基本停止.以上所述,基本上可以知道,鸡的散热是需要水来包管的。极端实验标明,鸡舍温毒在46度时,只要能够供应刚抽上来的井水(15度左右)让鸡喝,鸡群基本没有大的问题.也就是不会热死大群的鸡,个体病鸡弱鸡,抗不住也会死.因此,一般而言,供足饮水,鸡群会没事.可是漫漫夏夜,鸡照样要张口快速喘气,耗掉大宗的水分而得不到增补.鸡就会得热射病死掉。鸡在黑暗条件下,难以找到水.建议在关灯和第二天开灯之前的中间点上,开灯半个小时,让鸡喝水.是简单,又十分担用的治理手段.灯光自动控制的,可以设定,没有自动控制的,只有自己去开灯了,这开灯的半个小时,应记入综合光照时间.舍温高于28度后就该如此.----热应激是造成产蛋下降的最主要原因.各地气温各异,但参数指标稳定。

　改变作息时间,天自然黑下来不开灯,让鸡休息,子夜开灯半小时,随后关灯,凌晨开灯喂料,趁天凉快,鸡能够多吃,天热了,鸡也吃饱了,蛋也产的差未几了.避开天热了,鸡还在吃料产蛋.采食缺乏.在这里,好多老养鸡者,考虑到人正睡觉,操作难!特别是雇有饲养员的鸡场,一定要说服员工,只有这样,才华够有效增加鸡的夏季采食量.鸡蛋才不会轻也不会小，全关闭现代化鸡舍,营造的是适宜情况.不适合上述做法。

　 3、改善饲养情况

　鸡舍、设备的检查和维修。夏季来临之前(华北地区要在五月中旬之前)要对鸡舍进行全面的检查：

　(1)检查通风设备是否完善有效，即：纵向通风的鸡舍检查风机电机运转是否正常(对风机的要求以满足舍内最大风速3米/秒为宜)，检查皮带是否老化松懈;百叶窗实时维修、清洗和润滑，包管其正�？�，检查鸡舍密闭性是否良好，精确盘算进风口的面积，科学设定、调解进风口位置;实行自然通风的鸡舍屋顶必须设天窗，南北两侧墙壁底部设通风口，包管舍内空气流动通畅，另外舍内要装置吊扇。

　(2)装置水帘的鸡舍检查水泵、滤纸、风机事情是否正常。

　 (3)检查饮水系统功效是否完善，是否有跑冒滴漏和梗塞现象(要逐一检查饮水器乳头和过滤器)，凭据鸡有甩水降温的习性，有条件的鸡场可加设水槽，准备双套饮水系统，既能满足鸡的这种习性，又能最大限度的满足鸡的饮水需要。

　搞好绿化事情改善鸡舍小气候。鸡舍周围植树种草，最好种植高峻乔木，这样既不影响通风又可以起到遮荫的作用，制止阳光直射鸡只，种植草坪可大宗吸附热量，制止阳光反射到鸡舍内，实践证明合理绿化能有效降低舍温3-5℃。供应鸡只富足洁净的饮水：水温尽量最低，有条件的鸡场可接纳水线末端常流水再经过处理后循环利用的方法来降低水温。喷水降温，每天在上午11：00至下午16：00最炎热的时段，即舍温凌驾33℃，用喷雾器或喷雾机向鸡舍顶部和鸡体喷水，鸡体喷雾降温时要在鸡只头部上方30-40厘米喷洒凉水效果最好，且雾滴越小越好，在喷水的同时要包管鸡舍内空气流动，最好接纳纵向通风的方法。注意：在舍内舍外高温高湿(闷热)的情况下喷水降温效果差，这时要严格控制喷水量。屋顶降温，建造鸡舍时屋顶的保温隔热性能要确实，夏季高温天气时屋顶最好涂成白色，可最大限度的反射太阳的热辐射而降低舍温，种鸡场可接纳屋顶喷水的方法可使鸡舍温度降低2-3℃。调解鸡群密度，在夏季来临之前要实时调解笼内鸡只，即每个鸡笼内尽量少放几只鸡，做到鸡舍内鸡群漫衍均匀，减少人为造成的密度过大而泛起的热应激现象，尤其在鸡舍存栏不满的情况下该项事情更为重要。

　搞好情况卫生，实时清粪，控制蚊蝇孳生。夏季温度高，鸡的呼吸加速，水的蒸发量就大，鸡的饮水量大，则鸡的水代谢量就大，一定引起湿度增加，所以必须实时通风换气，坚持舍内空气清新，以人在鸡舍内不感应耀眼、流泪、不呛鼻、无太过氨味为宜;食槽内不得存有霉变饲料，有水槽的要实时擦洗，以减少疾病的流传;坚持带鸡消毒，特别是水槽、地面等利于细菌滋生生长的地方要作为重点，坚持每天一次。增强防疫灭病事情。夏季重点做好大肠杆菌病、支原体病等条件病的预防，准时监测病毒性疾病的抗体水平，凭据监测结果实时接种疫苗，坚持鸡群的良好健康水平，增强其对抗力，减少热应激和疾病对鸡的影响。营养调控步伐，季节差别，产蛋鸡的采食量有很大的变革。在夏季高温情况中，鸡要维持正常的生理和生产就需要有足够的营养增补，而当情况温度凌驾27℃时，蛋鸡的采食量会随着温度的升高而下降。为解决这一矛盾，必须凭据鸡采食量相应调解饲料营养，增加营养浓度，以弥补热应激导致的能量、粗卵白、矿物质和多种维生素摄入量的缺乏。常用的饲料添加剂有如维生素C、碳酸氢钠、及复合酶制剂，微生态，寡糖等。

　4、调解饲料中的营养水平

　虽然增加配合饲料营养身分浓度会增加本钱，但这是降低热应激的有效手段。除增加卵白质和代谢能水平外，其他如钙、磷、维生素、氨基酸的水平均应相应提高。增加幅度要依采食量减少而定，一般约增加5%～10%。假设夏季以前使用的配合饲料中，能量为11.5MJ/kg，粗卵白质为16%，蛋氨酸为0.34%，Ca为3.5%。在每只蛋鸡日食120g饲料的正常情况下，可获得能量1.38MJ/kg，粗卵白质19.2g，蛋氨酸0.4g，Ca4.2g。若在夏季每只鸡日食105g饲料，那么只能获得粗卵白质16.8g，蛋氨酸0.36g，Ca3.67g，能量1.21MJ/kg。显然比原来的营养水平低了。故要调解饲料中的营养水平，如粗卵白质的调解值为：(19.2/105)×100%=18.2%，蛋氨酸为0.39%，Ca为4.00%。

　能量浓度调解。蛋鸡热应激引起采食量的降低，使能量的摄入量缺乏。大宗的研究标明，提高饲料中能量物质的含量可以改善热应激家禽的生产。目前一种较为理想的提高饲料中能量的要领是用脂肪来取代碳水化合物。因为碳水化合物在消化代谢历程中产热较多，容易加重散热担负，因而应适当减少其比例;而脂肪产热低，使能量在体内的潴留量增高，同时脂肪可改变饲料的适口性，延长饲料在消化道内的停留时间，从而提高蛋鸡的采食量和消化吸收。热应激时脂肪在饲料中的添加量以2%～3%为宜，可是脂肪易氧化变质，所以应同时加抗氧化剂。

　卵白质、氨基酸的调解。在热应激时古板方法往往是提高饲料中粗卵白的含量来弥补产蛋鸡卵白质摄入的缺乏，但卵白质代谢爆发热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累，所以在调解饲料配方时应该使卵白质水平尽可能处于下限。为了提高卵白质的利用率，包管其营养需要，凭据日粮氨基酸的余缺情况添加必须氨基酸是须要的，蛋氨酸可增添10%～15%，并注意坚持氨基酸的平衡。目前，许多营养学家提倡用氨基酸来替代卵白质。氨基酸不必通过肠道内卵白酶的剖析就可直接吸收进入机体，可以减轻热应激受损肠道的担负，也能迅速增补机体所需。但添加氨基酸会增加饲料本钱，并且热应激中氨基酸添加的研究还刚刚起步，缺少成熟的添加计划。有研究发明蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激，是两种必须添加的基础氨基酸，它们的添加量一般为每天蛋氨酸360mg、赖氨酸720mg。

　矿物质和维生素的调解。热应激能够影响蛋壳质量(蛋壳变薄、变脆)，其原因除蛋鸡子宫碳酸苷酶和维生素D活性降低外，蛋鸡血钙降低也是一个重要的原因。为包管鸡每天至少摄入3.5gCa，可将饲料中钙含量提高到4%，但要坚持钙、磷的比例为4∶1，且总钙中有50%以上为颗粒钙源。有条件地方可用质量可靠的贝壳粉替代石粉，也可石粉、贝壳粉混淆使用，使贝壳粉与石粉的比例为1∶3～1∶4左右。贝壳粉中除含Ca外，尚含少量氨基酸多糖，有增进采食及有益消化的作用。对有异味的肉骨粉、血粉及肠羽粉要慎用或不必。对不含卵白质和能量的原料，如沸石粉、麦饭石粉要少用，添加量不宜凌驾3%。

　另外，在热应激条件下，矿物质在粪尿中的排泄量会增加。热应激或者影响Mn、S、Se、Co、Mg等离子的吸收，或者对它们的需要量增加，都应凭据日粮摄入量的减少幅度相应地提高在饲料中的含量。有关增加维生素量的报道许多，有研究报道热应激不影响维生素A的绝对摄入量，而维生素E、维生素C和B族维生素的变革较大，添加量可调解为正常量的2～3倍。维生素C是热应激中最为重要的一种维生素，其可以抑制家禽体温上升，适当提高维生素C含量能够增进抗体的合成和T细胞增殖，可以提高蛋鸡的采食量和产蛋率，另外也增进受损组织细胞的复愈。高温可抑制蛋鸡体内自身维生素C的合成，需要特另外添加赔偿�？稍谝刑砑�150～200mg/kg。维生素正在生理上有抗应激作用，并与核黄素在降低热应激方面有协同作用，故在日粮中应适当添加。

　调理电解质平衡。增补电解质钠、钾、氯等有利于维持电解质平衡或增加碱贮，从而能有效地减轻热应激反应。热应激引起蛋鸡醛固酮释放增加，醛固酮具有保钠排钾的功效，因此血钾降低，可以通过添加氯化钾提高机体钾离子的浓度。一般氯化钾的添加浓度为0.15%～0.30%。史经化(2004)在饲料中添加0.5%小苏打，对热应激的鸡血液中二氧化碳或pH值的维持起到重要作用，并能减少次品蛋1%～2%，提高产蛋率2%～3%，使蛋壳厚度增加，提高日粮中卵白质的利用率。

　建议使用VC。夏季高温高湿，加之重复用药，极易导致水中PH值变革，影响VC的效果。建议添加包被VC，使用效率大大提高。一吨料添加200克左右。添加脱霉类产品，减轻肠道病的爆发，脱去霉菌毒素及肠道内毒素，特别是黄曲霉，细菌病毒等，减少腹泻爆发，降低粪便含水量，增补矿物质。

　建议饲料中添加复合酶制剂。以提高饲料营养物质的吸收和转化率。消除抗营养因子提高饲料利用率，增补内源酶的活性，激活内源酶的消化剖析功效，提高内源酶的活性 .改善肠道内微生物区系，提高免疫功效，提高植物磷的利用率，影响神经内排泄系统和内代谢激素水平。建议使用微生态类产品：增进蛋鸡肠道正常微生物群生长滋生的以及抑制致病菌生长滋生，调理肠道性能，快速构建肠道微生态平衡，减轻顽固性肠炎导致腹泻拉稀，减少氨气味排放，减少粑粑蛋的爆发，增加淘汰鸡体重，提高饲料吸收转化率。

　　建议使用寡糖素。调解肠道细菌生态：作为双歧杆菌生长滋生的养料，抑制有害细菌的生长，增加营养的吸收，并减少肠道有害毒素的产出，延缓老化，维持免疫性能。和乳酸菌及膳食纤维一样，是整肠、体内环保、增进正常排便的好帮手。

　小结

　夏季高温情况对产蛋鸡造成的热应激影响极为显著，如产蛋率、蛋重、蛋品质下降。夏季高温高湿的情况造成鸡舍有害气体含量过高，有利于病原微生物的孳生或存活，恒久热应激引起机体免疫力下降，诱发疾病，严重影响蛋鸡的生产效益。通过一系列的营养及治理调控步伐可以有效地缓解夏季产蛋鸡的热应激。与此同时，夏季控制好饲养的情况条件，增强饲养治理也是必须的。

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